Bindi Sergardi Mocenni 89 Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
Description
Les vins de petite production du domaine Mocenni sont élaborés à partir de vignobles uniques dont les raisins sont soigneusement sélectionnés. Le 89 du nom de ce chianti classico DOCG représente le numéro de la parcelle où les raisins de sangiovese sont soigneusement cueillis. Il s'agit donc d'un vin qui est une sélection absolue, une expression unique et non reproductible d'une terre, d'un lieu et d'une identité que l'on retrouve au moment de la dégustation. Dans son ample bouquet, des notes de fruits rouges, d'agrumes et d'encens se détachent ; en bouche, persistant et intense, on retrouve la personnalité unique de cet élégant Sangiovese de Bindi Sergardi.
Fiche technique
Dégustation
L'avis des experts
A concentrated and powerful nose with black and red fruit segueing into powerful tannins and a muscular finish, delivering warm, black olive fringed fruit.
A rich, layered Chianti Classico with cherry, bark and wet-earth aromas and flavors. Medium to full body and round, polished tannins that melt into the wine. Drinkable now, but better in 2021.
Aromas of cedar, forest floor and black-skinned berries emerge from the glass. The savory, balanced palate offers juicy black cherry, raspberry jam, tobacco and white pepper alongside fresh acidity and fine-grained tannins. Drink 2022–2029.
Depuis 1349, cette famille est inscrite dans les pages les plus glorieuses du vin italien. Elle possède aujourd'hui trois domaines privilégiés, Mocenni, I Colli et Marcianella, situés dans différentes régions de Toscane.
Millésimes: 2017 2016
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No creo que haga falta esperar ni un minuto más(cosa que agradezco horrores)para disfrutar de este fantástico Chianti Classico3.75☆mínimo