IGP Cádiz
Socaire 2021
100% Palomino fino
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Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Blanco Fermentado en Barrica
Millésime
2021
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Palomino fino
Origine
IGP Cádiz
Vignoble et élaboration
Nom
Viña Matalián
Millésimes: 2021 2020 2019 2018
Muy particular. Un punto salado. Excelente para pescados.
Esto es un vino espectacular, con un retrogusto que nunca había encontrado en un blanco. Su color te lo dice todo.
No es para todos los gustos, pero no deja a nadie indiferente.
Me ha decepcionado bastante.
De las mejores añadas, si no la mejor. Espectacular en complejidad, frescura y elegancia. Vinazo. Para lo que ofrece, me parece muy barato.
Fabuloso. De mis favoritos en la categoría de jereces sin fortificar.