Description

À la fin du XIIème siècle et pour la première fois, le vignoble d’où est issu le Riesling à partir duquel est élaboré ce blanc a été mentionné et s’est fait connaître sous le nom de « mons Rhingravii » (la montagne des comtés du Rhin). Nous sommes face au meilleur blanc offert par ce vignoble, appartenant à la catégorie « Große Gewächse », équivalent au Grand Cru allemand. Il s’agit d’un vin très minéral qui incarne les qualités du terroir.

Fiche technique

Le domaine
Weingut Robert Weil
Type de vin
Blanc
Millésime
2018
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Autres formats disponibles:
Origine
Rheingau

Dégustation

Nez
Nez complexe, d’une grande minéralité et aux arômes fruités.
Bouche
Un vin d’une structure complexe, très minérale. Il incarne les qualités exceptionnelles du terroir.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé à Rheingau, connu comme la montagne des comtés du Rhin. Pentes jusqu’à 60 %.
Sol
Sol profond et caillouteux.
Vinification
Fermentation en fût à température contrôlée qui dure entre 6 et 12 semaines.
Embouteillage
Filtration avant la mise en bouteille.

L'avis des experts

Wine Advocate :

The 2018 Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken GG is deep, pure, fine, fresh and very intense on the still yeasty nose that indicates perfectly ripe and intense fruit. On the palate, this is a full-bodied yet refined, elegant and intense Riesling with enormous richness and power on the long and textural, stimulatingly salty and finely tannic finish. The 2018 has even more tannins than the 2019 and will need some years to unfold and gain finesse. Tasted in August 2020 and again in March 2021.