Otero Ramos

En cette fin d’année, mettons le cap vers l’Argentine pour un hiver sous le soleil ! Jusqu’à plus de 20 % de remise sur des vins d’un domaine incontournable du pays de l’hémisphère sud. [break]

Après plusieurs décennies de réflexion, Manuel Otero Ramos, cet homme passionné par le monde vinicole, a décidé de se lancer dans la création de son propre domaine. C’est ainsi qu’est né, à la fin des années 1990, près de Lújan de Cuyo, dans la région de Mendoza, Otero Ramos. Situé dans l’une des zones vinicoles les plus importantes d’Argentine, ce domaine familial est à présent géré par la femme et les enfants du fondateur, qui honorent cet héritage en faisant perdurer l’envie et la passion avec laquelle Manuel a débuté ce projet.

C’est à près de 1 000 mètres d’altitude que grandissent les vignes à partir desquelles sont issus les vins d’Otero Ramos, imprégnés du climat caractéristique de la zone, aux températures contrastées et aux faibles précipitations. Son terroir, rocheux, argileux et à la bonne perméabilité, se traduit par de délicieux arômes pour vous faire découvrir l’univers infini des vins de Mendoza.

En effet, vous découvrirez dans cette Vente Privée six vins élaborés à partir de Cabernet sauvignon, de Torrontés ou encore de Chardonnay, sans oublier le célèbre Malbec, ici présent dans trois de ces bouteilles.

La première, Otero Ramos Gritos Clásico Malbec 2016, révèle un vin très équilibré et fruité, aux tanins fermes et à la fois suaves ; la deuxième, Otero Ramos Extramuros Gran Reserva Malbec 2009, exalte des arômes profonds, avec des notes de fruits rouges, d’épices et une touche fumée ; quant à Otero Ramos Gritos Estate Malbec 2016, il est rond et élégant, avec des notes allant des pétales de rose à la prune rouge, en passant par la vanille.

Le quatrième vin rouge de cette sélection est un mono-cépage de Cabernet sauvignon, caractérisé par une belle structure, des tanins suaves et une grande persistance, sur les épices et des notes torréfiées.

Puis du côté des blancs, nous vous présentons Otero Ramos Gritos Clásico Torrontés 2019 : avec son grand caractère fruité au nez et ses notes fleuries, vous risquez bien de succomber à son acidité parfaitement équilibrée.

Pour terminer, un autre mono-cépage, cette fois-ci de Chardonnay, sur la fleur d’acacia, la pêche jaune et la groseille, idéal sur des poissons grillés, des viandes blanches ou des sushis.