Moules à l’escabèche 6-8 pièces

Chez Ramón franco, la moule est une véritable star. La conserverie élève ses propres moules sur des bateas dans la Ría de Arousa. Elles sont cuisinées avec soin selon des recettes traditionnelles, comme cette sauce escabèche tout en finesse et en saveur : un véritable régal qui fera voyager vos papilles jusqu'en Galice.