Gin Mare

Gin Mare est considéré comme le gin méditerranéen par excellence et il n’est associé à aucune dénomination locale. Bien que sa principale caractéristique soit l’utilisation de l’olive arbequina, il est élaboré à partir de 8 plantes différentes, dont quatre purement méditerranéennes : le basilic d’Italie, le thym de Turquie, le romarin de Grèce et les agrumes d’Espagne. Le nez apporte des notes végétales comme le romarin et le thym ainsi que des nuances d’agrumes, deux arômes qui s’associent parfaitement en bouche et qui sont complétés par des notes épicées.